红烧鸭翅配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸭翅一斤老抽一小勺糖一小勺小茴香几颗花椒五粒酱油两勺桂皮两篇八角两颗料酒两勺葱两根姜五片干辣椒五颗陈皮一片草果一颗整蒜五颗
步骤1.
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将鸭翅处理干净，焯去血沫，备用。.锅中放少量油，将香料（陈皮，小茴香，草果，桂皮，八角，花椒）爆香。
步骤2.
放入姜片，整蒜瓣，葱段，干辣椒，炒香。
