菜谱网 口袋面包配方大全 口袋面包

口袋面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
95
g
干酵母
2
g
高筋面粉
150
g
细砂糖
6
g
无盐黄油
10
g
3
g
适量
适量
适量
适量

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步骤1、将除了黄油以外的面包材料混合揉至面团光滑,加入软化的黄油,继续揉至扩展阶段。

步骤2、收圆入盆盖保鲜膜放烤箱里用发酵功能进行发酵(也可以放在其他温暖处发酵)。当面团发至原体积的二倍大时,发酵完成。