菜谱网 糖醋排骨配方大全 糖醋排骨

糖醋排骨配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
10
-小块
料酒或米酒
1
汤匙
2
汤匙
3
汤匙
白米醋或陈醋
4
汤匙
适量
适量
八角
适量
鸡精
适量
调味料
适量

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步骤1、 ①排骨剁段,洗净控干水,准备好生姜、八角、干辣椒、糖

步骤2、 ②热锅下油,油烧热下入生姜、八角、干辣椒 爆香然后加入排骨炒至变色,加入开水、生抽、酱油、料酒、鸡精、调味料、醋、糖。小火闷煮至汤浓,余下一些汤汁把排骨盛出