菜谱网 柠檬鸡配方大全 柠檬豆腐鸡

柠檬豆腐鸡配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
280
500
柠檬一个
220
适量
白胡椒粉
适量
生抽
5
ml
食用油
适量
白砂糖
12
ml
现磨黑胡椒粉
适量
一粒
淀粉
8
ml
一个
绿色圆椒
200
黄色圆椒
240
柠檬榨出的汁
约85ml

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步骤1、锅中烧热20ml食用油,嫩豆腐切块小心放入锅中煎制,煎制过程中两面撒上适量细盐

步骤2、两面煎至橙黄时取出备用.嫩豆腐出水较多要慢慢煎,防止水份溅出可盖上锅盖留下一道大缝便于水份蒸发.