菜谱网 抹茶曲奇配方大全 抹茶曲奇

抹茶曲奇配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
200
130
糖粉
65
抹茶粉
10
50
细砂糖
35

步骤1、黄油室温软化后加入糖粉、细砂糖搅拌均匀,并打发,直到黄油体积膨大,颜色变浅即可。

步骤2、分3次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅拌均匀,每次加入时,都要等蛋液与黄油完全融合再加下一次。