菜谱网 面包做法大全 一款面包

一款面包配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
160
克
低筋粉
40
克
蛋
20
克
食盐
3
克
水
104
克
黄油
20
克
细砂糖
32
克
奶粉
8
克
即发干酵母
2
.

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除黄油以外的所有材料放一起揉至面筋扩展、表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段，进行基础发酵
步骤2.
发酵好的面团排气后搓成长条

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