菜谱网 脆底小面包配方大全 蜂蜜脆底面包

蜂蜜脆底面包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
1
高筋面粉
200
G
黄油或色拉油
适量
1
G
35
G
5
G
低筋面粉
5
G

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步骤1、把牛奶鸡蛋倒入面包机内桶,分别在两个角落加入糖和盐(不放在同一位置),再倒入粉类,在面粉中间挖一小洞,倒入酵母

步骤2、启动面包机和面程序3(45分钟,揉20分钟后醒5分钟再揉20分钟,我用的是柏翠PE8990SUG,它有和面程序3,如果你家里的面包机没有和面3的功能,就按平时的和面程序*2,大概30-40分钟)