蒸馒头配方
煎蒸馒头配方
鸡蛋蒸馒头配方
蒸北方馒头配方
玉米馒头(蒸)配方
步骤1、将酵母融在10克的温水中,静置5分钟,让酵母完成融化。将剩余的65克水和10克的酵母水加入150克的面粉中,揉成面团。水量依据你的面粉吸水性,上下进行调节。将面团放在温暖环境中(30度左右)或就在室温环境下发酵。
步骤2、将酵母融在10克的菠菜汁中,静置5分钟,让酵母完成融化。将剩余的40克菠菜汁和10克的酵母水加入100克的面粉中,揉成面团。水量依据你的面粉吸水性,上下进行调节。将面团放在温暖环境中(30度左右)或就在室温环境下发酵。