菜谱网 之豆豉鲮鱼炒豆渣

之豆豉鲮鱼炒豆渣配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
豆腐渣
300
适量
干辣椒段
适量
豆豉鲮鱼
100
花生油
适量
葱末
10
香菜末
50
元葱末
50
尖椒末
50

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步骤1、先将豆腐渣滤干水分,放入加入花生油的锅中煎制至熟,两面煎制呈金黄色盛出待用;

步骤2、香菜、青尖椒、圆葱等切成细末待用