独家简单易学:啤酒金鲳鱼配方
步骤1、 起锅烧油油七八分热沿锅边撒盐(防止粘锅)下鱼块,煎至两面金黄如图。
步骤2、 下入案板上的姜 辣椒 蒜 花椒 过油煸香,放入一勺郫县煸出红油,依次放入耗油、味极鲜酱油、沿锅边倒入啤酒。