菜谱网 奶酪面包配方大全 奶酪面包

奶酪面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
30
165
20
30
细砂糖
30
30
高筋面包粉
270
耐高糖干酵母
3
3
糖粉
30
奶油奶酪
140
奶酪馅材料

步骤1、把面包食材混合揉至完全扩展阶段,即取下一小块面团可以扯出薄薄的手套膜。

步骤2、将面团放入容器中,上面覆盖保鲜膜进行基础发酵。