红油肚丝配方
红油牛肚丝&牛腱配方
私房秘制红油羊肚丝配方
步骤1、清洗猪肚:先将猪肚表面的黏液刮掉,撒少许面粉揉搓片刻,用清水冲洗干净,再撒少许盐揉搓几分钟,用清水冲洗干净即可
步骤2、凉水下锅,用水焯一下