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蔓越莓面包配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
25
120
15
4
高筋面粉
280
低筋面粉
10
鸡蛋液
30
鸡蛋液
15
10
2
40
主材料
蔓越莓内馅
适量
表面泡芙酱

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步骤1、把主材料除了黄油外,都放入和面桶,顺序为牛奶、鸡蛋液、糖和盐对角放,然后放面粉,酵母放最上面

步骤2、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)