菜谱网 巧克力奶油芒果裸蛋糕

巧克力奶油芒果裸蛋糕配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
4
50
低筋面粉
65
薄荷叶
少许
装饰
大芒果
一个
可可粉
15
蛋糕
糖粉
20
糖珠
少许
点缀
砂糖蛋黄
20
砂糖蛋白
60

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步骤1、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开磕入两个盆里(蛋清的盆必须无油无水)

步骤2、蛋黄里加入20克砂糖,玉米油,牛奶,用打蛋器搅拌均匀成乳化状态。