菜谱网 椰蓉太阳花面包

椰蓉太阳花面包配方

共13种材料 主料:8种 佐料:5种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
145
克
干酵母
5
克
细砂糖
20
克
盐
1
.克
奶粉
10
克
全蛋
20
克
黄油
10
克
纯牛奶
80
克
佐料
黄油
10
克
鸡蛋
20
克
细砂糖
10
克
全蛋液
适量刷面
椰蓉
30
克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1椰蓉馅制作：黄油软化后加入细砂糖和打散的全蛋液拌匀，倒入椰蓉拌匀，揉成椰蓉馅。分成四份备用
步骤2.
2面团制作：将主料的所有原料揉成制作面包用的面团，室温下（一般28度左右约1个小时）发酵到2.5倍大，发酵好的面团排出空气分成四份，揉圆，进行15分钟醒发

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椰蓉 烤箱烤 蛋液 面团 砂糖 黄油 椰蓉馅

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