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家庭自制午餐肉
家庭自制午餐肉配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
2
个
猪前腿肉馅
400
克
香葱
1
根
姜
10
克
料酒
10
克
胡椒粉
5
克
干淀粉
100
克
白砂糖
5
克
十三香
5
克
食用油
5
克
生抽
10
克
盐
10
克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪前腿肉加入姜末和葱粒,用刀剁成细肉泥。
步骤2.
加胡椒粉、盐、十三香、生抽、白糖、食用油、蛋清(蛋黄留下备用)、料酒,向一个方向用筷子搅拌上劲。
家庭自制午餐肉
荐
难度:
一般
配方:
鸡蛋,香葱,料酒,胡椒粉,干淀粉,白砂糖
步骤:
猪前腿肉加入姜末和葱粒,用刀剁成细肉泥。
117
包含此做法的食谱
十分钟
午餐肉
猪前腿
蛋清蛋黄
生抽
白糖
胡椒
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步骤1、猪前腿肉加入姜末和葱粒,用刀剁成细肉泥。
步骤2、加胡椒粉、盐、十三香、生抽、白糖、食用油、蛋清(蛋黄留下备用)、料酒,向一个方向用筷子搅拌上劲。