菜谱网 鱼圆配方大全 清汤鱼圆

步骤1、将大根鱼刺剔除,鱼皮刮掉,把鱼肉放在砧板上剁成茸;

步骤2、放入蛋清,加入葱白、盐、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀;