菜谱网 鲫鱼萝卜炖汤

鲫鱼萝卜炖汤配方

共7种材料 主料:2种 佐料:3种 辅料:2种
配料表
用量比例
单位
主料
鲫鱼
2
条
白萝卜
1
/个
佐料
葱
少许
姜
少许
料酒
2
勺
调料
植物油
2
勺
盐
少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。葱、姜少许。用清水将鱼洗净，尤其是去掉鱼肚里的黑膜。白萝卜洗净，切成细丝备用。
步骤2.
2炒锅内放少许油（有人喜欢用猪油）烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。微微焦酥即可，不可煎过了，否则汤就会发苦。

包含此做法的食谱

汤 炖锅 萝卜丝 鲫鱼 鱼汤

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