菜谱网 新奥尔良烤鸡腿土豆

新奥尔良烤鸡腿土豆配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡腿肉
3
个
土豆中等大小
1
个
新奥尔良烤翅腌料
一包
黑胡椒粗粒
盐
孜然
橄榄油或其他油均可
温水
意大利香草料可选
大蒜可选
2-3瓣
白芝麻可选

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿洗净，去骨，切成中等大小的块状，和剥好的大蒜一起装入碗中。土豆切成薄片（这样易熟），盛在另一个碗中。
步骤2.
根据鸡肉的量，将新奥尔良烤翅腌料和温水按1:2的比例调成料汁倒入鸡腿肉中拌匀，料汁不能太少，每块鸡肉都要裹住厚厚的料汁，要是想更入味可以用手抓匀。同时留部分料汁拌入土豆中拌匀，用量不必太大。

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