菜谱网 麻辣青笋鸡丝

麻辣青笋鸡丝配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
半只
老抽酱油
5
ml
适量
小独蒜
四粒
半根
5
ml
一小块
两根
1
胡萝卜可不要
少许

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步骤1、鸡焯水,洗净,接一锅水,放入姜片七片左右,放入三四颗胡椒,适量盐熬汤,鸡肉煮软了捞起,浸泡下冰水或者冰箱冷藏10分钟左右,撕小块,鸡汤可以留着喝

步骤2、青笋洗干净去皮