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锅塌豆腐配方大全
锅塌豆腐
锅塌豆腐配方
共
14
种材料 主料:
14
种
配料表
用量比例
单位
主料
豆腐
300
克
鸡蛋
150
克。
葱
5
克
姜
5
克
蒜
5
克
香菜
10
克
盐
5
克
味精
3
克
鸡汁
10
克
白糖
5
克
淀粉
20
克
香油
5
克
料酒
10
克
胡椒粉
3
克。
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将豆腐顶刀切成约1厘米厚的片,放入盘中备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
步骤2.
葱、姜、蒜、香菜切沫备用。
锅塌豆腐
难度:
一般
烹饪方法:火烧
配方:
豆腐,鸡蛋,香菜,味精,鸡汁,白糖
步骤:
将豆腐顶刀切成约1厘米厚的片,放入盘中备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
97
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步骤2、葱、姜、蒜、香菜切沫备用。