菜谱网 中式挞皮版蛋挞

中式挞皮版蛋挞配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
水皮
200
150
120
白油
40
白油
75
油酥
30
160
50
挞水
220
4

步骤1、水皮材料混合揉成面团。

步骤2、连揉带摔至面团变得细腻,能扩张不容易断。