菜谱网 豆瓣酱烧平鱼

豆瓣酱烧平鱼配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
平鱼
一条
适量
四片
葱姜末
适量
适量
料酒
适量
适量
葱切段
适量
蒜六瓣
切末
淀粉
适量
适量

步骤1、平鱼处理干净,清洗干净,背上划两刀两面,用姜片葱段料酒适量腌制15分钟。

步骤2、锅烧热,放入油,油烧热,把腌制好的鱼抹上干面粉,炸制金黄色取出。