糖醋排骨配方
糖醋“排骨配方
步骤1、购买的猪肋排最好是精排,切成5-6厘米段儿,用清水反复冲洗浸泡血水至少五遍;(此菜谱仅限香哈蓝调雨儿所有)
步骤2、生排骨颜色变白后,凉水下锅焯水8分钟, 撇 血末,直到干净为止;