菜谱网 冬日粥做法大全 冬日糖醋排骨

冬日糖醋排骨配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
猪肋排
700
生抽
20
香叶
适量
大料
1
适量
6
花生油
适量
料酒
3
ml
适量
15
葱姜蒜
适量
熟白芝麻
适量
干红辣椒
适量

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步骤1、购买的猪肋排最好是精排,切成5-6厘米段儿,用清水反复冲洗浸泡血水至少五遍;(此菜谱仅限香哈蓝调雨儿所有)

步骤2、生排骨颜色变白后,凉水下锅焯水8分钟, 撇 血末,直到干净为止;