菜谱网 红烧肉配方大全 红烧肉皮

红烧肉皮配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
400
克
青红椒
1
个
干香菇
6
朵
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
葱姜
适量
白糖
适量
花椒
适量
八角
1
个
料酒
适量
白酒
适量
干红辣椒
2
个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪皮下水焯一下，水里加些白酒去腥
步骤2.
至筷子可以捅透捞出洗净，刮去肥脂，切块

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