特浓巧克力冰激凌配方
巧克力冰激凌配方
步骤1、锅里倒水小火加热,将蛋黄、白糖、黄油放入容器里,将容器放入锅里隔水加热,边加热边用硅胶刮刀不断搅拌
步骤2、直到黄油溶化,白糖溶解。继续加热并搅拌,直到混合物变得越来越浓稠。当挑起刮刀,混合物可以在刮刀上挂上比较厚的一层,就煮好了。关火,将容器从水里拿出来。