菜谱网 aca面包机做法大全 ACA面包机揉面

ACA面包机揉面配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
125
g
25
g
1
小勺
一个
高筋面粉或面包粉
140
g

步骤1、面包机是救星~~除了红豆和黄油,全部东西都交给面包机~~吧!!酵母最后放到面粉上面就可以了,鸡蛋液留一点~没有面包机的同学手揉吧哇哈哈

步骤2、就是这款ACA解决了我所有烦恼!我用的是4--甜面包模式,揉20分钟关了重新开始,总共揉了3次,最后一次加入黄油。最后再选发酵。发酵到2倍大小后,拿出分成5个面团松弛15分钟。