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海带苗鲅鱼丸子汤——海的味道
海带苗鲅鱼丸子汤——海的味道配方
共
14
种材料 主料:
11
种 佐料:
3
种
配料表
用量比例
单位
主料
鲅鱼肉
300
克
五花肉馅四肥六瘦
100
克
姜
一块
大葱
一段
花椒
8
粒
韭菜
50
克
盐
5
克
糖
少许
白胡椒粉
适量
生抽
一勺
猪油
两勺
佐料
海带苗
一小把
虾干
一小把
盐
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大葱和姜用料理机打碎,加入一碗热水(约200克)和花椒粒一同浸泡,晾凉后滤出汁液备用。
步骤2.
鲅鱼肉斩成茸。
海带苗鲅鱼丸子汤——海的味道
荐
难度:
难
准备时间:
2小时以上
配方:
鲅鱼肉,大葱,花椒,韭菜,白胡椒粉,生抽
步骤:
大葱和姜用料理机打碎,加入一碗热水(约200克)和花椒粒一同浸泡,晾凉后滤出汁液备用。
18
包含此做法的食谱
海带
鲅鱼肉
花椒粒
胡椒
鱼肉
肥肉
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步骤1、 大葱和姜用料理机打碎,加入一碗热水(约200克)和花椒粒一同浸泡,晾凉后滤出汁液备用。
步骤2、 鲅鱼肉斩成茸。