菜谱网 海带苗鲅鱼丸子汤——海的味道

海带苗鲅鱼丸子汤——海的味道配方

14种材料 主料:11种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
鲅鱼肉
300
五花肉馅四肥六瘦
100
一块
一段
8
50
5
少许
白胡椒粉
适量
生抽
一勺
两勺
佐料
海带苗
一小把
一小把
适量

步骤1、 大葱和姜用料理机打碎,加入一碗热水(约200克)和花椒粒一同浸泡,晾凉后滤出汁液备用。

步骤2、 鲅鱼肉斩成茸。