步骤1.
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用的是低温发酵法，就是用面包机揉好面后，放冰箱里发酵10小时以上，我这个发的时间更长，20多小时。发好的面从冰箱里拿出来，室温回暖半小时，排气分割滚圆，松弛15分钟。
步骤2.
搓成纺锤型，排烤盘里放烤箱二次发酵。
