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蜂蜜柚子皮蛋白吐司
蜂蜜柚子皮蛋白吐司配方
共
8
种材料 主料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
盐
2
克
水
适量
酵母
3
克
蛋白
110
克
蜂蜜柚子皮
20
克
蜂蜜
40
克
黄油
20
牡丹高筋粉
250
g
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
后油法揉至完全阶段。
步骤2.
基础发酵至2.5倍大(室温7~10度发酵了13个小时)
蜂蜜柚子皮蛋白吐司
难度:
一般
配方:
酵母,蛋白,蜂蜜,黄油
步骤:
后油法揉至完全阶段。
57
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