菜谱网 过个萌萌的圣诞节——圣诞欢乐巧克力裸蛋糕

过个萌萌的圣诞节——圣诞欢乐巧克力裸蛋糕配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
草莓
适量
鸡蛋
3
个
可可粉
5
g
低筋粉
45
g
细砂糖
10
g放蛋黄
细砂糖
35
g放蛋白
牛奶
25
g
玉米油
20
g
糖粉
30
g
淡奶油
300
ml
糖霜饼干
4
块

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1蛋白和蛋黄分离，分别放在两个干净无水的盆内。将35g细砂糖倒入蛋白中，打发到干性发泡，提起打蛋头能拉出垂直的小尖角
步骤2.
2蛋黄倒入10g细砂糖，手动搅打均匀

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