潮汕虾蟹砂锅粥配方
潮汕砂锅粥配方
潮汕鲜虾砂锅粥配方
步骤1、大米淘洗干净,浸泡1小时后,沥干水,加2小勺色拉油搅拌均匀;
步骤2、米倒入干净的砂锅,加骨头汤开大火烧开煮2分钟,大火过程要不停的用勺子搅拌;大火煮2分钟后就转小火熬煮30分钟,这个过程中不要搅拌;(米和水比例1:13,这样熬的是稀粥)