糖酥饼配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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水油皮水175g水油皮低筋面粉400g水油皮豆油25g酥油皮低筋面粉100g酥油皮豆油50g馅料白糖100g馅料白芝麻20g馅料面粉45g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料称重备用。
步骤2.
豆油和水依次倒进面粉，边倒边搅，搅成絮状揉匀，包上保鲜膜饧面一个小时，期间揉两次。然后把50g豆油倒进100g面粉揉匀成酥油皮，也用保鲜膜包住。
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