独家咸蛋黄小龙虾配方
共9种材料
主料:9种
步骤1.
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小龙虾洗净，去尾经，葱姜蒜切好备用，葱白选出待用。
步骤2.
放入油加热后放入葱白，蒜油热至香味溢出后放入龙虾翻炒至身体发红，加生抽，加少许料酒和姜片去腥，撩出备用。多余的油放至另一锅，把咸蛋黄放入低温融化起沫。见上图二锅图片。
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