菜谱网 炸丸子配方大全 炸丸子

炸丸子配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
1
适量
3
20
猪肉馅儿
800
g左右
适量
少许
白胡椒粉
少许
食用油
适量
花椒大料水
适量
生抽老抽
适量
适量
适量
料酒
适量
葱姜蒜水
适量

步骤1、猪肉馅儿,尽量剁碎一些

步骤2、葱姜蒜水(葱姜蒜拍碎倒入适量开水,待凉后取出葱姜蒜不用),花椒大料水(花椒大料放入炒锅中加入少量凉水烧开倒入碗里,水凉后取出花椒大料)