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卤水拼盘配方大全
卤水拼盘
卤水拼盘配方
共
16
种材料 主料:
16
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪耳朵
1
只
鸡蛋
2
只
豆腐干
4
块
鸭胗
4
只
鸭翅
4
只
桂皮
5
克
草果
1
个
冰糖
50
克
陈皮
1
片
八角
5
克
酱油
适量
香叶
5
克
小茴香
5
克
姜片
3
片
食用油
适量
盐
适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材
步骤2.
首先鸭胗要用盐抓洗干净,再用料酒抓洗一下,这样可以有效去腥
卤水拼盘
荐
难度:
难
口味:
鲜香
烹饪方法:卤
配方:
猪耳朵,鸡蛋,豆腐干,鸭胗,鸭翅,桂皮
步骤:
准备好所有食材
106
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步骤2、首先鸭胗要用盐抓洗干净,再用料酒抓洗一下,这样可以有效去腥