菜谱网 美味红烧肉做法大全 美味红烧肉

美味红烧肉配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
500
4
10
20
5
适量
八角
3
桂皮
少许
食用油
适量
生抽
适量
老抽
适量
香叶
少许
小红辣椒
3
葱葱白
适量

步骤1、五花肉精选肥瘦相间的洗净,用刀子把肉皮上的猪毛彻底刮净。口菇轻轻地手拿起多用清水洗几遍,以免上面含有残留的化学品。

步骤2、葱只要葱白切大段,姜,蒜瓣切片。小红辣椒,八角,香叶,桂皮洗净备用。准备冰糖20粒。