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酸菜水煮鱼
酸菜水煮鱼配方
共
17
种材料 主料:
17
种
配料表
用量比例
单位
主料
土豆
一个
自制酸菜
200
克
豆芽
500
克
草鱼
一条
豆皮
250
克
干辣椒
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
适量
大蒜
8
粒
胡椒粉
适量
花椒
适量
淀粉
适量
料酒
适量
葱
3
段
香菜
适量
生姜
适量
小米泡椒
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼我是买的时候拜托老板切片,我的刀工还是不行的,鱼片用盐料酒蛋清淀粉拌匀腌制十五分钟…
步骤2.
鱼头也同样我用盐料酒蛋黄淀粉腌制十五钟…
酸菜水煮鱼
荐
难度:
难
口味:
酸
烹饪方法:煮
配方:
土豆,自制酸菜,豆芽,草鱼,豆皮,干辣椒
步骤:
鱼我是买的时候拜托老板切片,我的刀工还是不行的,鱼片用盐料酒蛋清淀粉拌匀腌制十五分钟…
134
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