麻辣牛肉酱配方
麻辣花生牛肉酱配方
自制麻辣牛肉酱配方
秘制麻辣牛肉酱配方
川香麻辣牛肉酱配方
步骤1、2:8肥瘦牛肉块切成方丁,大小差不多指甲盖大小。加入葱姜蒜,料酒,少量盐和白胡椒粉,酱油,搅拌后腌制半小时。
步骤2、腌牛肉粒的同时我们做其他准备工作。做锅,加入少量水放入八角将花生豆煮10分钟,然后把八角捞出扔掉,花生凉水洗净搓揉去皮沥干后待用。