步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把鱼洗净切成薄片备用，然后加适量的盐、料酒、胡椒粉、生粉腌制3小时入味。然后再把西红柿洗净，一半切成丁用炒制汤汁用，一半切成块状。鞭笋处掉壳洗净切为片，葱和姜切成末备用。
步骤2.
热锅冷油把西红柿丁炒制成汤汁。
