菜谱网 番茄汁泡菜豆腐酿

番茄汁泡菜豆腐酿配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
一个
少许
一块
250
适量
适量
料酒
80
毫升
30
毫升
辣泡菜
适量
少许
生抽
30
毫升
45
毫升
老抽
5
毫升
胡椒粉
少许
五香粉
少许
鲜米椒
适量

步骤1、豆腐。切4乘4CM的立方体。中间掏洞。注意底部不要弄烂了。

步骤2、肉馅事先用料酒、生抽、胡椒粉、五香粉、葱、姜、蚝油、盐、腌制15分钟。用蛋清搅拌均匀。蛋黄留下待用