步骤1、将鸡胸肉从中间片开一刀就可以,把姜切成丝不需太细,把切开的鸡排用刀背切切在用叉子扎些小洞,方便入味
步骤2、找个容器准备腌制鸡胸,在每块鸡胸上均匀的撒好盐、白胡椒粉、放入碗中放上姜丝适量料酒拌匀。盖上盖子放冰箱冷藏三十分钟以上