菜谱网 火锅清汤配方大全 清汤火锅

清汤火锅配方

22种材料 主料:22
配料表
用量比例
单位
主料
毛肚
300
g
黄喉
300
G
100
G
3
千张豆腐干
1
500
G
袋装火锅底料
1
适量
适量
适量
适量
花生面
适量
少许
大头菜粒
少许
适量

步骤1、所有的食材都洗干净备用。拿一大锅,装入大量清水,放入 排骨,拍一块姜,用小火慢慢逼出血水来。没拍照片

步骤2、逼干净血水后的排骨放入火锅盆中,注入适量清水,开始熬煮。在清水里加入两袋史雲生。在外锅里放了一袋清汤的火锅底料。我妈和孩子都在咳嗽,所以内锅就没放调料,只放了一袋史雲生。味道一样的不错。