菜谱网 古早味台式卤肉饭

古早味台式卤肉饭配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
葱头
15
八角
6
香叶
6
桂皮
1
一小把
5
上海青

步骤1、 所需食材展示ps 这是一斤五花肉的用量 如果半斤则所有东西都减半

步骤2、 先把五花肉下水焯一下。锅中放清水,姜片 少量料酒,再放入五花肉,水开后再煮五分钟左右,捞出放凉。同时准备一碗水,炮软香菇,煮好几个水煮蛋,备用