菜谱网 苦瓜酿豆腐做法大全 酿苦瓜豆腐

酿苦瓜豆腐配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
一小把
两根
半斤
后上肉
半斤
适量
适量
适量
鸡粉
一勺
几粒
米醋
适量
一勺

步骤1、先把糯米洗净,泡一下。猪肉要买瘦多肥少的那种,然后洗干净去皮,再剁碎备用。韭菜洗净后切碎碎。再把糯米捞出来,去除米中多余的水。再把肉,韭菜和糯米这三种材料混合起来装在一个大盘子里,加上盐,酱油,搅拌好备用。

步骤2、苦瓜洗净切段再把中间挖空油豆腐大的从中间切成两半,小的就整个好了。