菜谱网 培根披萨配方大全 培根橄榄披萨

培根橄榄披萨配方

共20种材料 主料:20种
配料表
用量比例
单位
主料
番茄沙司
2
大匙
风车高粉
70
G
黄油
15
G
黑橄榄
3
个
白糖
10
G
风车低粉
70
G
安佳黄油
10
G
罐头蘑菇
3
个
披萨草
1
小匙
培根
100
G
洋葱
半个
黑胡椒粉
1
/
马苏里拉奶酪
100
G
酵母
2
G
番茄
2
个蒜头
糖
10
G
水
6
大匙
水
盐
1
/
青椒
60
G

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把面粉混合除了酵母和黄油后放，其他揉成团后浸泡一个小时。在浸泡过后的面团里加入酵母，揉成稍具光滑的面团时加入黄油。继续揉至面团扩展阶段。
步骤2.
把揉好的面团进行基础发酵至2.5倍大。拿出面团压扁排气，揉成圆形松弛30分钟。

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