菜谱网 夏日凉菜的好伴侣--辣椒红油

夏日凉菜的好伴侣--辣椒红油配方

共10种材料 主料:4种 佐料:6种
配料表
用量比例
单位
主料
白芝麻
20
克
花生油
500
克
辣椒碎
100
克
花椒或者麻椒
10
约克
佐料
八角
4
个
香叶
五六片
良姜
一块
桂皮
一小块
白果
两个
茴香粒
一小撮

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1准备材料，尤其是辣椒碎，尽可能不要带有种子太多的那种，自家的小干辣椒可以去除种子以后用料理机打碎备用
步骤2.
2锅内倒入花生油，小火加热，五六成热的时候放入除花椒，芝麻以外的其他大料，小火炸的变色

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