菜谱网 鸡腿烧做法大全 胡萝卜烧鸡腿

胡萝卜烧鸡腿配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
半个
小鸡腿
6
适量
老抽
少量
生抽
适量
料酒
少量
5
5
少量
少量
少量
小米辣
3
大葱白
5
厘米

步骤1、切鸡腿(可以买的时候让切好),洗净之后焯水10分钟,撇去血沫可以留下汤作为高汤,鸡腿滤水备用。同时切好葱 姜 蒜 小米辣,香菜小葱切段备用

步骤2、冷锅入油,五成热时倒入鸡腿,大火煎出金黄即可