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干锅麻辣鱼做法大全
干锅麻辣鱼
干锅麻辣鱼配方
共
7
种材料 主料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
草鱼
一条(1公斤左右)
蒜苗
4
根左右
麻辣酱
100
kg
植物油
适量
姜
一小块 适量
干辣椒
4
个左右
大蒜瓣
6
瓣左右
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼洗净 切小块(如图所示) 放盐,一点点味精腌制15分钟左右
步骤2.
锅热油至油温升高 放入鱼块炸至金黄(慢慢放 小心被油溅到)
干锅麻辣鱼
难度:
一般
口味:
辣
烹饪方法:腌制
配方:
草鱼,蒜苗,麻辣酱,植物油,干辣椒,大蒜瓣
步骤:
鱼洗净 切小块(如图所示) 放盐,一点点味精腌制15分钟左右
70
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