步骤1、准备好如图的食材,切好备用
步骤2、五花肉切片后焯水去浮沫和腥味,开水里倒一些料酒。热锅热油炒香小葱和小辣椒后加入五花肉翻炒,最后倒入所有食材,加生抽、老抽、蚝油、料酒、一小勺白胡椒粉、盐、糖炒匀。